Witte wijnen.

Di Sipio Riesling 'Terre di Chieti' IGT

Afkomst: Italie, Abruzze Geur: Aromatisch, Bloesen, Citrus, Steenfruit Smaak: Abrikoos, lange afdronk, perzik, rijk. Riesling zoals hij hoort te zijn máár: met een Italiaanse twist. Met een strak en opwekkend mondgevoel dat verrast na een bouquet dat best als ‘weelderig’ omschreven mag worden. Een serieus spannende Riesling.

€ 18,75 (inclusief btw)

Forchir Pinot Grigio

Afkomst: Italië, Fruili Geur: tropisch fruit & wit fruit Smaak: perzik, amandel. In de geur een licht tropisch tintje. De smaak is fris met een zeer prettige afdronk die vooral elegant en plezierig is. Met een kenmerkende amandel.

€ 11,25 (inclusief btw)

Elephant in the Room Chardonnay

Lichtgeel van kleur met ingetogen neus van steenfruit en witte perzik, lucifer en tonen van romig eikenhout. De smaak is gedurfd en met een uitbarsting van perzik-, guave- en meloenaroma's en een rijke en zachte textuur die opbouwt naar een mondcoating en een val achteraan gehemelte omlijst door subtiel geroosterd eikenhout.

Afkomst: Australië, Langhorne Creek
Geur: steenfruit, witte perzik, romig eikenhout
Smaak: perzik-, guave- en meloenaroma's

€ 14,50 (inclusief btw)

Hauer Cabernet Blanc

Afkomst: Duitsland, Pfalz
Geur: witte bloemen en specerijen
Smaak: kruidig, frisse zuren en lange afdronk. De geur is aromatisch van witte bloemen en heel subtiel met specerijen. De smaak is vol, lekker, sappig en stevig met een zachte kruidigheid. Met stevige, prettige zuren en een verfrissende afdronk.

€ 17,00 (inclusief btw)

Valminor Alberino

Afkomst: Spanje, Rias Baixas
Geur: limoen, appel, meloen
Smaak: mondvullend en een krokante bite. De geur is lekker fris van limoen, groene appeltjes en meloen. De smaak is mondvullend en heeft een vrij krachtige krokante bite.

€ 20,00 (inclusief btw)

Domaine Bourdon Macon-Villages (Chardonnay)

Afkomst: Frankrijk, Bourgogne
Geur: rijpe peer, perzik en honing
Smaak: lychee, honing en boter. De geur is zuiver met een hint van bloemen-bloesem, zacht fruit van peer en perzik met een vleugje honing. De smaak: lychee, honing en boter.

€ 16,00 (inclusief btw)

Domaine La Decelle Valreas Blanc

Afkomst: Frankrijk, Rhone
Druif: Marsanne, Viognier
Smaak: exotisch fruit, frisse zuren en zachte tannines
Geur: rijpe mango, amandel, kruidig en witte peper. Een blend van Viognier en Marsanne. In de aroma's tonen van rijpe mango, amandel, kruidig en witte peper. De smaak is het een volle wijn met exotisch fruit en frisse zuren.

€ 14,00 (inclusief btw)

Grande Crevette Sauvignon Blanc

Afkomst: Frankrijk, Languedoc
Druif: Sauvignon blanc
Geur: stuivend, gemaaid gras, groene appel en citrus
Smaak: groene appel, passievrucht, citrus, zachte zuren en droog. De geur is stuivend met indrukken van vers gemaaid gras, groene appel en citrus. De aroma's komen terug in de smaak, aangevuld met zuivere, strakke zuren die de wijn een mooi droge afdronk geven.

€ 9,00 (inclusief btw)

Montredon Picpoul de Pinet

Afkomst: Frankrijk, Languedoc
Druif: picpoul
Geur: exotisch fruit, frisse zuren, groene appel
Smaak: groene appel, lichte ziltigheid, mineralen, citrus. De aroma's van groene appel, citrus, peer en perzik in combinatie met minerale en door de zee beinvloede smaken zijn zeer aangenaam.

€ 12,00 (inclusief btw)

Rueda Verdejo 'Lisonja"

Afkomstig: Spanje , Castila y León
Druif: Verdejo
Geur: Exotisch fruit, Frisse zuren, Grapefruit
Smaak: Citrus, Mineralen, Passievrucht. Een heerlijke frisse witte wijn, bomvol fruitindrukken licht van kleur stuivend van geur en lekker sappig in de mond. De frisse zuren maken de wijn aangenaam en prettig. Zowel in geur en smaak vind je indrukken van Grapefruit. een heerlijke doordrinker op een zonnige dag

€ 9,90 (inclusief btw)

Vincenzo Bossotti Langhe d'Arneis

Afkomst: Italië, Piemonte
Druif: Arneis
Geur: helder, rijp fruit, frisse zuren
Smaak: peer, rijpe appel, venkel en frisse zuren.De geur is aromatisch, fris maar ook rijp. in de smaak fruitaroma's van peer, rijpe appel, venkel en frisse zuren

€ 15,50 (inclusief btw)

'Kret' Pinot Grigio

Afkomst: Italië, Fruili
Druif: Pinot Grigio
Geur: florale tonen, mineralen, citrus
Smaak: tropisch fruit, mineralen, citrus, zeer lichte tanninestructuur. Het bijzondere van deze wijn is dat het een koper kleur heeft. Door het langere contact van de schillen en pitten van de druif heeft de wijn een kleurtje gekregen. In de neus veel tonen van mineralen. in de smaak veel mineraliteit en wat tropisch fruit. Lichte tannines aanwezig, maar wel erg fris.

€ 15,50 (inclusief btw)

Schumann-Nagler Weissburgunder

Afkomst: Duitsland, Baden
Druif: Weissburgunder (Pinot Blanc)
Geur: frisse zuren, lichtvoetig, appel, peer, licht exotisch fruit
Smaak: groene appel, frisse zuren, mineralen. De geur is met veel aroma's van appel, peer met een heel licht exotisch randje. In de smaak gaan deze aroma's heel lekker samen met mooie zuren die ook een heel klein prikkeltje op de tong geven.

€ 13,25 (inclusief btw)

Montes Reserva Sauvignon Blanc

Afkomst: Chili, Central Valley
Druif: Sauvignon Blanc
Geur: krachtig en fris, kruisbes en citrus, gele grapefruit en passievrucht
Smaak: sterke smaak met een scherpe, lange en geaccumuleerde zuurgaard. In de neus krachtig en fris, kruisbes en citrus, met gele grapefruit en passievrucht. In de mond sterke smaak met een scherpe, lange en geaccumuleerde zuurgraad.

€ 13,25 (inclusief btw)

Misty Cove Sauvignon blanc

Afkomst: Nieuw Zeeland, Marlborough
Druif: Sauvignon Blanc
Neus: kruisbessen, verse kruiden, meloen
Smaak: selderij, kruisbes, vers gras, tropisch fruit, passievrucht, citrus. Bij ruiken is er van alles te ontdekken: karakteristieke kruisbessen, verse kruiden en meloen, die stuiven het glas uit. In de smaak is de wijn sappig en proef je het groen van selderij, kruisbes, vers gras, maar ook tropisch fruit zoals passievruchten en citrus.

€ 14,00 (inclusief btw)

Nomad Pinot Grigio

Afkomst: Roemenie, Dealu mare
Druif: Pinot Grigio
Geur: tropisch fruit, ananas, mango, abrikoos
Smaak: mondvullend, zacht wit fruit, frisse zuren. De geur heeft zachttropische aroma's van ananas, mango en abrikoos. De smaak is in eerste instantie lekker mondvullend en zijdezacht.

€ 8,95 (inclusief btw)

Grand Selection Tokaji Furmint dry

Afkomst: Hongarije, Tokaj-hegyalja
Druif: Furmint
Geur: zuiver, aromatisch, mineralen
Smaak: citrus, kruidige tonen, mineralen, lange afdronk. De wijn heeft een bleke, gele kleur met groen accenten, heel zuiver en aromatisch in de neus. In de smaak veel citrus en mineralitiet, met lichte kruidige tonen en lange afdronk

€ 12,50 (inclusief btw)

Belland Santenay Blanc ‘Comme Dessus’

Land: Frankrijk
Druif: Chardonnay. De kleur is licht goud. In de neus honing met hints van geroosterd brood en exotisch fruit. De smaak is zeer rond met een lichte toets van vanille. Perfect gebalanceerd dankzij de typische vetheid van de Santenay-wijnen met een lichte zuurgraad. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd, waarna de druiven worden geperst dankzij een pneumatische pers. Het sap fermenteert bij lage temperatuur in Franse eiken vaten in onze kelders. Tijdens de malolactische gisting roeren ze één keer per week de droesem in de vaten om onze wijnen meer body en complexiteit te geven. De Santenay krijgt 8 maanden houtrijping.

€ 40,00 (inclusief btw)

Schumann-nägler Riesling Reserve Trocken

Land: Duitsland
Profiel: Fris & Fruitig
Druivensoort: Riesling. Bleekgeel van kleur. De geur is verfijnd met lichte tonen van bloesem en limoen. In de smaak is de wijn beendroog met fijne zuren en een fraaie mineraliteit. Lichtvoetig en zeer zuiver in de afdronk. Weingut Schumann-Nägler is gelegen in Geisenheim, in het hart van de Rheingau. De wijngaarden liggen hier direct aan de oevers van de Rijn, die hier bijna 800m breed is. De nabijheid van dit grote wateroppervlak zorgt voor natuurlijke omstandigheden die ideaal zijn voor edelzoete wijn van Riesling-druiven, waar zeer hoge prijzen voor betaald worden. Er wordt echter ook uitstekende droge riesling geproduceerd. De gemengde bodems in deze streek worden gekenmerkt door kwartsier, leem, löss en mergel. Dit geeft de wijnen een uitgesproken mineraal karakter. Het wijnhuis Schumann-Nägler is al ruim vijf eeuwen in bezit van de familie Schumann en is daarmee één van de oudste familie-wijnbedrijven van Duitsland

€ 12,50 (inclusief btw)

Bottega Family IDIOM Viognie

Land: Zuid-Afrika
Profiel: Rijk & Complex
Druivensoort: Viognier. Intens strogeel van kleur. De geur is open en expressief, met verfijnde tonen van bloemen, abrikoos en lichte vanille. In de smaak wordt verder duidelijk dat we hier iets bijzonders in het glas hebben. De bekende Viognier-aroma’s van bloemige abrikoos gaan op subtiele wijze samen met elegant hout en onverwacht fijne zuren. Niet vaak gaan rijpheid, rijkheid en verfijning zo mooi samen in één wijn. De van oorsprong Italiaanse familie Bottega is actief in twee Zuid-Afrikaanse wijnstreken: Stellenbosch en Hermanus. In het warme en droge Stellenbosch staan de wijngaarden voor de Idiomserie. Deze prestigieuze serie wijnen vertegenwoordigt enerzijds het klassieke Stellenbosch, met een aantal fraaie blends in de stijl van Bordeaux, Rhone en de Kaap. Zowel fermentatie als rijping, gedurende 12 maanden op 2- en 3-jarige barriques van Frans eikenhout.

€ 28,00 (inclusief btw)

Chardonnay Cotes de Prouilhe

Afkomst: Languedoc, Frankrijk
Druif: Chardonnay
Biologisch: Ja
Houtlagering: Ja
Geur: Wit fruit, bloesem, vanille
Smaak: Tropisch fruit, frissen zuren, boter, licht kruidig. De kleur van de wijn is citroengeel. In de neus elegante geuren van wit fruit, bloemig en vanille. In de mond rijke en vettige tonen met een mooie balans in zuren en houtlagering. Uitstekend als aperitief, maar ook perfectecominatie met foie gras, witvlees, gevogelte ( ook van de BBQ) en diverse kazen.

€ 13,00 (inclusief btw)

Ode Aydie Pacherenc sec

Land: Frankrijk
Druif: Petit Manseng. In het glas zien we een strogele wijn met een gouden glans. De geur is betoverend heerlijke indrukken van rijp zacht fruit zoals perzik en abrikoos en wat tropische tonen met een mooie tonen van vanille en lichte kruidigheid. de afdronk is krachtig en indrukwekkend. Een prachtige wijn!!

€ 17,00 (inclusief btw)

Lombardo UN Bianco

Afkomst: Italië, Sicilië
Druif: Catarratto, Grillo, Muscat
Kleur: Groengeel
Geur: Bloesem, Mineralen, Rijp fruit
Smaak: Frisse zuren, Rijpe appel, Tropisch fruit
Combineer: Charcuterie, Harde kaas, Magere vis, schelpdieren. Lichte, iets groene kleur. Rijp en floraal in de neus. Vol en aromatisch van smaak met rijpe appel en een licht tropische ondertoon, maar ook voldoende zuren die zorgen voor een complex glas wijn. Tenuta Lombardo ligt in het hart van Sicilië en is eigendom van drie broers; Salvatore, Gianfranco en Roberto. Hun wijngaarden liggen op afstand van de zee, op een hoogte van 650 meter. Door de afstand van de zee heeft het gebied een warm klimaat met veel zonuren. De hoogte zorgt s’nachts voor voldoende afkoeling van de druiven en dus meer zuren in de wijn. Dit deel van Sicillië heeft een kalkrijke bodem die zorgt dat het water gedurende het droge seizoen goed wordt vastgehouden. De drie broers Salvatore, Gianfranco en Roberto hebben het wijnhuis in 2006 overgenomen van hun vader, die eerst al zijn druiven verkocht aan andere wijnhuizen in de omgeving. Sinds het in handen is van de broers houden ze al hun fruit zelf om wijn te produceren. Het wijnhuis werkt met inheemse druiven afkomstig uit de omgeving zoals de Catarratto en Nero d’Avola.

€ 14,00 (inclusief btw)

Domaine de La Mandeliere Chablis

Afkomst: Frankrijk, Chablis
Geur: Frisse zuren, licht mineraal en wit fruit
Kleur: Stro geel
Smaak: Frisse zuren, mineraal, peer en rijpe appel
Combineer met: Milde & zachte kaas, rijke vis, salades en vegetarische gerechten. Chablis! Het meest noordelijke (bekenste) gebied in de Franse Bourgogne. Het dorpje Fleys telt wel 140 inwoners en één daarvan is Josette Nicolle- Laroch, een wijnmaakster en onderneemster die continu bezig is om de aard van de Chablis in de fles te krijgen. Dat begint in de prachtig gelegen wijngaarden van totaal 9 ha, op de befaamde kalkstenen 'kimmeridge' bodem. Haar wijnstokken zijn genmiddeld 15 jaar oud, oplopend totwel 50 jaar oud. In de kelder hanteertJosette een relatief eenvoudige werkwijze die resulteert in eerlijke, 'straight forward' wijnen, waarin de pure smaak van Chardonnay centraal staat.

€ 25,00 (inclusief btw)